Interfrykasy podsumowanie

Po czterech odsłonach konkursu kulinarnego „Interfrykasy” spotkaliśmy się aby go podsumować. Startowały 4 pary: Zuzia i Sandra przygotowały sałatkę grecką z nuggetsami 19 lutego, Ania z Justyną domowe lody 4 marca, Dominika z Darią pizzę 19 marca, a Tobiasz z Natalią ciasto murzynek z kremem 1 kwietnia. Każdorazowo po degustacji uczestnicy przyznawali punkty w skali od 1 do 5 za całokształt, który obejmował smak i wrażenia estetyczne. Po ostatecznym podliczeniu punktów okazało się, że wyniki są bardzo wyrównane. Większość osób przyznawała po 5 punktów, tylko od czasu do czasu zdarzały się 4. Ostatecznie zwyciężyły Dominika z Darią docenione za ekspresową pizzę na cieniutkim spodzie. W nagrodę otrzymały książki kucharskie „Kuchnia polska”.

Spotkanie upływało w przyjemnej atmosferze podczas delektowania się sernikiem na zimno przygotowanym przez wychowawców, którzy też zaprezentowali się od strony swych umiejętności kulinarnych.

Dekoracje wielkanocne

Przed zbliżającymi się świętami staramy się przygotować coś wprowadzającego odświętny nastrój. W minionych latach robiliśmy pisanki i koszyczki, a w tym roku są to włóczkowe jaja dekoracyjne. Na balonik nawijane były pasma włóczki moczonej w kleju wikol. Po zaschnięciu otrzymaliśmy koronkową podstawę naszej dekoracji. Wewnątrz niej umieszczaliśmy gałązki, jajeczka i kurczaczki. Efekty do obejrzenia na zdjęciach.

Nasz konkurs kulinarny ma już swoją nazwę – po dogrywce „Interfrykasy” zwyciężyły nad „Intercookiem”. To już trzecie spotkanie i degustacja co potrafią ugotować samodzielnie mieszkańcy internatu. Dominika z Darią zaprezentowały domową pizzę ekspresową na cieniutkim cieście. Aż miło było przyglądać się jak dziewczyny uwijają się przy pracy. Efekt był bardzo udany i wizualnie i smakowo. Mimo małego opóźnienia nikt nie narzekał, bo warto było zaczekać. A teraz zagadka: która z prezentowanych potraw zwycięży?

 

 

 

 

 

 

Czytaj więcej: 2014-03-19 Interfrykasy – nasz konkurs kulinarny

2014-03-06 Poznajemy zabytki Szubina – wycieczka 1To miała być wyprawa na wystawę rzeźby w Domu Kultury, ale niestety okazało się, że w miniony piątek zakończyła się. Ponieważ wiosenna pogoda zachęcała do spaceru, to skoro już wyszliśmy z internatu warto byłoby coś zobaczyć. Poszliśmy więc oglądać kościółek obok parku przy Szkole Podstawowej nr 2. Znajduje się on nieco w głębi i niezbyt widoczny jest z ulicy, niewtajemniczeni mijają go między przystankiem a Netto. Pamiętamy go jednak z prelekcji o oflagu szubińskim. Aktualnie jest ładnie wyremontowany z zewnątrz. Ma nową dachówkę, rynny i drzwi. Na razie otoczenie wymagałoby nieco posprzątania, ale to niekorzystne wrażenie niknęło wraz z zapadający zmrokiem i było rekompensowane kojącym śpiewem ptaków, które już zwiastują wiosnę. Następne wyprawy już wkrótce…

Czytaj więcej: 2014-03-06 Poznajemy zabytki Szubina – wycieczka 1

2014-03-04 Konkurs kulinarny odsłona druga

Tym razem kolejne dwie mieszkanki internatu prezentowały swoje umiejętności kulinarne. Ania z Justyną przygotowały domowe lody przyrządzone z  naturalnych składników. Były to jednocześnie internackie obchody zakończenia karnawału. Nie obyło się bez kłopotów – zamrożona masa nie dawała się nijak podzielić na porcje. Interwencja pani Kłosowskiej uratowała jednak sytuację. Deser został podany po kolacji i wzbudził ogólny zachwyt - jak można ze zwyczajnych składników przygotować coś tak dobrego. Na koniec odbyło się głosowanie na nazwę naszego konkursu oraz przydzielanie punktów za potrawę.

 

 

 

 

 

 

Czytaj więcej: 2014-03-04 Konkurs kulinarny odsłona druga